Espinacas ecológicas

Características: Las espinacas ecológicas tienen hojas de color verde intenso y son de tamaño grande. Su sabor es muy característico y apreciado en diversas preparaciones culinarias.

Nutrición: Son una fuente excelente de vitaminas y minerales. Contienen:

• Vitamina K: Importante para la coagulación sanguínea.
• Vitamina A: Beneficiosa para la vista y la piel.
• Vitamina C: Antioxidante que ayuda al sistema inmunológico.
• Hierro: Fundamental para la producción de glóbulos rojos.

Beneficios:

• Aportan muy pocas calorías, lo que las hace ideales para dietas enfocadas en la pérdida de peso.
• Favorecen la hidratación del cuerpo debido a su alto contenido de agua.
• Son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo.

Consumo: Se recomienda consumirlas frescas para aprovechar al máximo sus nutrientes. Pueden incluirse en ensaladas, batidos, o cocinadas en diversas recetas.