Patata ecologica pregerminada Vitelotte Noire
8,95 €
- Color: Su piel es de un morado oscuro casi negro, y su pulpa es de un violeta intenso. Este color se debe a la presencia de antocianinas, que son antioxidantes naturales.
- Tamaño: Generalmente, las patatas Vitelotte son de tamaño mediano y tienen una forma alargada.
- Textura: La carne es harinosa, lo que la hace ideal para preparaciones como purés y sopas.
- Sabor: Tiene un sabor terroso y ligeramente dulce, lo que la convierte en una opción interesante para diversas recetas.
- Usos culinarios: Es muy versátil y se puede utilizar para:
- Cocer
- Asar
- Hacer puré
- Freír
Esta variedad es apreciada no solo por su apariencia, sino también por su valor nutricional y su capacidad para aportar un toque especial a los platos. Además, la patata Vitelotte es una variedad antigua, importada de Perú por los españoles en el siglo XVI, lo que le añade un toque de historia a su encanto.
Se vende en bolsa de 15 unidades